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Knusprige Zwiebel-Bhaji aus der Heißluftfritteuse, ideal für Snacks oder Beilagen.

Zwiebel-Bhaji aus der Heißluftfritteuse

Diese knusprigen Zwiebel-Bhaji sind eine perfekte Vorspeise oder Beilage, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, um Zeit und Öl zu sparen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Vorspeise
Küche: Indisch
Kalorien: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten
  • 100 g Kichererbsenmehl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL rote Chili pulverisiert
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Öl zum Besprühen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit Kichererbsenmehl, Kreuzkümmel, Kurkuma, Chili und Salz vermengen.
  2. Das Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
  3. Die Mischung in den Airfryer geben und mit Öl besprühen.
  4. Bei 180 °C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Während des Garvorgangs einmal wenden.

Notizen

Servieren Sie die Bhaji mit einem herben Joghurt-Dip oder Chutney für zusätzliche Geschmackstiefe.