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Saftiger Zitronenkuchen, perfekt im Airfryer gebacken für einen schnellen Genuss.

Zitronenkuchen im Airfryer

Ein saftiger und aromatischer Zitronenkuchen, perfekt für jeden Anlass und schnell im Airfryer zubereitet.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter weich
  • 3 Stück Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenschale gerieben

Kochutensilien

  • Airfryer
  • Rührschüssel
  • Silikonform

Method
 

  1. In einer Rührschüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
  2. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut einmixen.
  3. Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Zitronenschale dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Den Teig in eine Silikonform füllen und glatt streichen.
  5. Die Form im vorgeheizten Airfryer bei 160 °C für 20 Minuten backen.
  6. Den Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.

Notizen

Für extra Frische kann man den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Zitronenglasur überziehen.