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Winterliche Gemüsepfanne mit Tofu, perfekt zubereitet im Airfryer für ein gesundes und leckeres Gericht.

Winterliche Gemüsepfanne mit Tofu im Airfryer

Ich liebe es, die Farben und Aromen des Winters in einem Gericht zu vereinen! Diese Gemüsepfanne mit Tofu ist nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet und bringt die ganze Familie zusammen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 400 g Tofu fest, in Würfel geschnitten
  • 300 g Karotten in Scheiben
  • 200 g Brokkoli in Röschen
  • 150 g Paprika in Streifen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  2. Tofu und Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Mischung gleichmäßig im Airfryer-Korb verteilen und 20 Minuten garen, dabei nach 10 Minuten einmal durchrühren.
  4. Nach dem Garen die Gemüsepfanne servieren und genießen!

Notizen

Mein persönlicher Tipp: Fügen Sie etwas Sojasauce kurz vor dem Servieren hinzu, um einen zusätzlichen Umami-Geschmack zu erhalten!