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Leckere Vollkorn-Brötchen, frisch zubereitet im Airfryer für perfekten Genuss.

Vollkorn-Brötchen im Airfryer

Diese herzhaften Vollkorn-Brötchen sind perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack zwischendurch.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Kalorien: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Vollkornmehl
  • 300 ml Warmes Wasser
  • 1 Paket Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zucker

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer großen Schüssel das Vollkornmehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker vermengen.
  2. Warmes Wasser und Olivenöl nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
  4. Nachdem der Teig aufgegangen ist, kleine Brötchen formen und in den Airfryer legen.
  5. Bei 180 °C für 20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

Notizen

Für eine noch luftigere Konsistenz können Sie zusätzlich etwas Joghurt in den Teig geben.