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Leckere Vanillekipferl aus der Heißluftfritteuse mit einer feinen, zarten Textur.

Vanillekipferl aus der Heißluftfritteuse

Diese köstlichen Vanillekipferl sind der perfekte Genuss für die Weihnachtszeit und lassen sich einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Butter weich
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Tl Vanillezucker
  • 2 Stück Eier
  • 500 g Mehl gesiebt
  • 100 g Mandeln gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Puderzucker zum Wälzen

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Butter, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
  2. Eier einzeln unterrühren.
  3. Mehl, Mandeln und Salz hinzugeben und zu einem Teig verkneten.
  4. Teig in kleine Stücke formen und zu Hörnchen biegen.
  5. Die Vanillekipferl in der Heißluftfritteuse bei 160 °C für 10-12 Minuten goldbraun backen.
  6. Nach dem Backen in Puderzucker wälzen und abkühlen lassen.

Notizen

Die Kekse können in einer Dose aufbewahrt werden und bleiben so mehrere Wochen frisch.