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Leckerer Topfenstrudel aus der Heißluftfritteuse mit goldbrauner Kruste und fruchtiger Füllung.

Topfenstrudel aus der Heißluftfritteuse

Dieses einfache und köstliche Rezept für Topfenstrudel ist perfekt für einen schnellen Snack oder ein Dessert. Mit der Heißluftfritteuse gelingt er besonders knusprig!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Österreichisch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Topfen oder Quark
  • 100 g Zucker nach Geschmack
  • 1 TL Vanillezucker
  • 3 Stück Blätterteig vorgekauft
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen
  • 50 g Rosinen optional

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Topfen mit Zucker, Vanillezucker und Rosinen gut vermengen.
  2. Den Blätterteig ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Den Teig aufrollen und die Enden gut verschließen.
  4. Den Strudel in die Airfryer-Korb legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
  5. Bei 180°C für ca. 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Notizen

Servieren Sie den Strudel warm, bestäubt mit Puderzucker für das perfekte Dessert-Erlebnis!