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Leckeres Süßkartoffel-Curry mit köstlichen Gewürzen, zubereitet im Airfryer.

Süßkartoffel-Curry aus dem Airfryer

Dieses Süßkartoffel-Curry aus dem Airfryer ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch ein Hit für die ganze Familie. Genieße die gesunde Kombination aus Gewürzen und frischem Gemüse!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Indisch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Süßkartoffeln geschält und gewürfelt
  • 200 g Kichererbsen vorzugsweise aus der Dose, abgetropft
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 2 g Knoblauchzehen gepresst
  • 2 TL Currypulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Kokosmilch
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen, dann in den Airfryer geben.
  3. Für 20 Minuten im Airfryer garen, bis die Süßkartoffeln zart und goldbraun sind.
  4. Vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren.

Notizen

Tip: Füge noch etwas frischen Ingwer hinzu, um dem Curry eine besondere Note zu verleihen!