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Leckeres Spargel Cordon Bleu im Airfryer, perfekt knusprig und saftig zubereitet.

Spargel Cordon Bleu Airfryer

Hier ist ein super leckeres Rezept, das perfekt in unsere Familienküche passt. Spargel trifft auf Cordon Bleu und wird in der Airfryer schön knusprig – einfach und schnell zubereitet!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Spargel frisch, geschält
  • 200 g Schinken in dünnen Scheiben
  • 200 g Käse z.B. Emmentaler, in Scheiben
  • 2 Eier
  • 100 g Paniermehl
  • 1 EL Olivenöl

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  2. Den geschnittenen Spargel zunächst kurz blanchieren, dann abkühlen lassen.
  3. Eier in einer Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer anderen Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
  4. Den Spargel mit Schinken und Käse umwickeln und dann zuerst in die Eiermischung und dann ins Paniermehl tauchen.
  5. Die umwickelten Spargel in den Airfryer legen, mit etwas Olivenöl besprühen und 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Warm servieren und genießen!

Notizen

Tip: Probieren Sie es mit verschiedenen Käsesorten für einen abwechslungsreichen Geschmack!