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Leckere, knusprige Kokosmakronen perfekt zubereitet im Airfryer.

Schnelle Kokosmakronen aus der Heißluftfritteuse

Hallo und herzlich willkommen zu einem meiner liebsten Rezepte! Diese Kokosmakronen sind super einfach zubereitet und bringen die ganze Familie zum Strahlen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 300
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 200 g Kokosraspeln ungesüßt
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier getrennt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel die Eiweiße steif schlagen und dabei den Zucker langsam einrieseln lassen.
  2. Die Kokosraspeln, Eigelbe, Vanilleextrakt und das Salz vorsichtig unterheben.
  3. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein backpapierähnliches Alufolienstück setzen.
  4. Das Ganze in den vorgeheizten Airfryer bei 160 °C für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notizen

Ein persönlicher Tipp: Wenn du magst, füge einige Schokoladenstückchen hinzu, um den Geschmack zu verfeinern!