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Leckeres Romanesco, zubereitet in der Heißluftfritteuse, mit perfekter Textur und Geschmack.

Romanesco aus der Heißluftfritteuse

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für gebratenen Romanesco, perfekt für eine gesunde Beilage oder ein leichtes Gericht.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 1 Stück Romanesco in Röschen zerteilt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
  2. Kombinieren Sie den Romanesco, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel und mischen Sie gut.
  3. Den gewürzten Romanesco gleichmäßig in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
  4. Frittieren Sie den Romanesco 15-20 Minuten lang, bis er zart und leicht gebräunt ist. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zeit.
  5. Nach dem Garen herausnehmen und servieren.

Notizen

Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Knoblauchpulver oder Parmesan hinzufügen.