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Leckere Mandelhörnchen aus der Heißluftfritteuse, perfekt gebacken und aromatisch.

Mandelhörnchen aus der Heißluftfritteuse

Saftige Mandelhörnchen, perfekt für den nachmittäglichen Snack oder als süßes Dessert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Puderzucker
  • 2 stück Eier Trenne das Eiweiß vom Eigelb
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 150 g Zartbitterschokolade zum Überziehen
  • 50 g gehobelte Mandeln zum Bestreuen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker, das Eiweiß und den Vanilleextrakt gut vermengen.
  2. 2. Aus der Mischung kleine Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  3. 3. Die Hörnchen im vorgeheizten Airfryer bei 180 °C für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  4. 4. Die Schokolade schmelzen und die gebackenen Hörnchen darin eintauchen.
  5. 5. Mit gehobelten Mandeln bestreuen und zum Aushärten abkühlen lassen.

Notizen

Für einen besonderen Geschmack können Sie die Hörnchen mit etwas Kirschlikör aromatisieren.