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Deftige Kohlrouladen, perfekt zubereitet im Airfryer mit knackigem Geschmack.

Kohlrouladen aus der Heißluftfritteuse

Ich liebe es, einfache und gesunde Rezepte für die ganze Familie zu kreieren! Diese Kohlrouladen sind nicht nur lecker, sondern auch in der Heißluftfritteuse super knusprig.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 8 Kohlblätter von einem großen Weißkohl
  • 400 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 EL Reis ungekocht
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 500 ml Gemüsebrühe zum Gießen

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Kohlblätter in kochendem Wasser blanchieren, dann in Eiswasser abkühlen.
  2. Hackfleisch mit Zwiebeln, Reis, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Jeweils eine Portion der Hackfleischmischung in ein Kohlblatt einwickeln und mit einem Zahnstochers fixieren.
  4. In der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 20 Minuten garen. Nach 10 Minuten wenden.
  5. Vor dem Servieren mit Gemüsebrühe übergießen und genießen!

Notizen

Tip: Fügen Sie etwas geriebenen Käse in die Füllung für extra Geschmack hinzu!