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Leckerer Kartoffelsalat mit Würstchen, zubereitet im Airfryer für ein schnelles Gericht.

Kartoffelsalat mit Würstchen aus dem Airfryer

Hallo zusammen! Dieser Kartoffelsalat mit Würstchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Hit für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 800 g Kartoffeln festkochend, gekocht und gewürfelt
  • 4 Würstchen nach Wahl, z.B. Bratwürste
  • 150 g Gurke in Stücke geschnitten
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 200 g Joghurt natur, für das Dressing
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Essig nach Geschmack
  • 1 TL Salz oder nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer oder nach Geschmack
  • 2 EL frischer Schnittlauch gehackt

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
  2. Die Würstchen im Airfryer bei 180 °C für 10-12 Minuten knusprig braten.
  3. In einer Schüssel die Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln und die gegrillten Würstchen vermischen.
  4. Das Dressing aus Joghurt, Senf, Essig, Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat geben. Gut vermischen.
  5. Vor dem Servieren mit frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Notizen

Tip: Für mehr Geschmack können Sie das Dressing mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.