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Wärmende Kartoffel-Lauch-Suppe aus der Heißluftfritteuse, ideal für kalte Tage.

Kartoffel-Lauch-Suppe aus der Heißluftfritteuse

Eine köstliche und cremige Kartoffel-Lauch-Suppe, die in der Heißluftfritteuse zubereitet wird. Ideal für kalte Tage!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Kartoffeln geschält und gewürfelt
  • 300 g Lauch in Ringe geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
  • 2 EL Olivenöl

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  2. Olivenöl in der Heißluftfritteuse erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
  3. Die Kartoffeln und den Lauch hinzufügen und für 5 Minuten anbraten.
  4. Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe 15 Minuten garen lassen.
  5. Sahne hinzufügen und die Suppe pürieren, bis sie cremig ist.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notizen

Diese Suppe kann mit frischen Kräutern garniert werden, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.