Go Back
Leckerer Gemüseauflauf mit frischen Zutaten, perfekt zubereitet im Airfryer.

Gemüseauflauf in der Heißluftfritteuse

Wenn du ein einfaches und köstliches Gericht für die ganze Familie suchst, dann ist dieser Gemüseauflauf genau das Richtige! Schnell zubereitet und super knusprig aus der Heißluftfritteuse – einfach perfekt!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 400 g Zucchini in Scheiben geschnitten
  • 250 g Paprika in Würfel geschnitten
  • 200 g Brokkoli in Röschen zerteilt
  • 150 g Käse gerieben
  • 2 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Öl zum Beträufeln

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  2. Alle vorbereiteten Gemüse in einer großen Schüssel mischen.
  3. Eier und Sahne hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und mit Öl beträufeln.
  5. In der Heißluftfritteuse für ca. 20 Minuten goldbraun und knusprig backen.

Notizen

Tip: Geröstete Pinienkerne eignen sich hervorragend als Topping für zusätzlichen Geschmack und Crunch!