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Leckere Eierlikör-Muffins mit perfekter Konsistenz, frisch zubereitet im Airfryer.

Eierlikör-Muffins aus der Heißluftfritteuse

Diese Eierlikör-Muffins sind ein wahrer Genuss und perfekt für die ganze Familie. Mit ihrer lockeren Konsistenz und dem unverwechselbaren Geschmack bringen sie jedem ein Lächeln ins Gesicht!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 100 ml Eierlikör
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 50 g Butter geschmolzen
  • eine Prise Salz

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor.
  2. In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten, wie Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Salz, gut vermischen.
  3. In einer anderen Schüssel die Eier mit der Milch, dem Eierlikör und der geschmolzenen Butter verquirlen.
  4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles vorsichtig vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  5. Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen und in den Korb der Heißluftfritteuse stellen.
  6. Die Muffins für ca. 20 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und genießen.

Notizen

Ein persönlicher Tipp: Servieren Sie die Muffins mit einer leichten Puderzuckerbestäubung für das gewisse Etwas!