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Leckere und knusprige Lachs-Bissen im Airfryer für ein gesundes Abendessen.

Crispy Salmon Bites Bowl im Airfryer

Eine köstliche und gesunde Mahlzeit aus knusprigen Lachs-Happen, die perfekt im Airfryer zubereitet werden. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein herzhaftes Mittagessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Lachsfilet in Würfel geschnitten
  • 100 g Paniermehl für die Panade
  • 2 Stück Eier verquirlt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Olivenöl zum Beträufeln
  • 100 g Gemischter Salat
  • 50 g Kirschtomaten halbiert
  • 50 g Gurke in Scheiben

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Das Airfryer vorheizen auf 200 °C.
  2. Lachsfiletwürfel in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. Die Lachsfiletwürfel zuerst in das verquirlte Ei und dann in das Paniermehl tauchen.
  4. Die panierten Lachs-Happen in den Airfryer legen und mit Olivenöl beträufeln.
  5. 20 Minuten im Airfryer garen, bis sie knusprig sind.
  6. In einer Schüssel den Gemischten Salat, Kirschtomaten und Gurkenscheiben anrichten.
  7. Die knusprigen Lachs-Happen darauf anrichten und servieren.

Notizen

Für extra Geschmack können Sie die Lachs-Happen mit Zitronensaft beträufeln oder Kräuter nach Wahl hinzufügen.