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Cremige Kartoffel-Käse-Suppe aus der Heißluftfritteuse, perfekt für kalte Tage.

Cremige Kartoffel-Käse-Suppe aus der Heißluftfritteuse

Eine herzhafte und cremige Kartoffel-Käse-Suppe, die perfekt für kalte Tage ist und schnell in der Airfryer zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 800 g Kartoffeln geschält und gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 150 g Frischkäse
  • 100 g Geriebener Käse z.B. Gouda oder Cheddar
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Prise Muskatnuss optional

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  2. Das Olivenöl in den Airfryer geben, Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
  3. Die Kartoffeln hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  4. Die Mischung 15 Minuten im Airfryer garen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
  5. Die Suppe aus dem Airfryer nehmen und mit einem Stabmixer pürieren.
  6. Frischkäse und geriebenen Käse unterrühren, bis sie geschmolzen sind und die Suppe cremig wird.
  7. Nach Belieben mit weiterem Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notizen

Für eine intensivere Käsenote kann man mehr Käse hinzufügen oder mit frischen Kräutern garnieren.