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Leckere Burrata-Crostini, perfekt zubereitet im Airfryer für einen knusprigen Genuss.

Burrata-Crostini aus der Heißluftfritteuse

Diese Burrata-Crostini sind der perfekte Snack für die ganze Familie! Einfach zuzubereiten und so lecker, dass sie schnell weggeputzt werden.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Vorspeise
Küche: Italienisch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 200 g Baguette in Scheiben geschnitten
  • 250 g Burrata in Stücke zerteilt
  • 1 EL Olivenöl zum Beträufeln
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 4 EL Pesto für die Füllung
  • 20 g Rucola zum Garnieren

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  2. Die Baguettescheiben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Scheiben in die Heißluftfritteuse legen und ca. 5 Minuten knusprig frittieren.
  4. Die gerösteten Baguettescheiben mit Pesto bestreichen und die Burrata darauflegen.
  5. Für weitere 5 Minuten in die Heißluftfritteuse geben, bis die Burrata leicht geschmolzen ist.
  6. Mit Rucola garnieren und sofort servieren.

Notizen

Tip: Für zusätzlichen Geschmack kannst du ein bisschen Honig über die fertigen Crostini träufeln.