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Leckere Börek gefüllt mit gesunden Zutaten, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse.

Börek im Airfryer

Diese Börek im Airfryer sind nicht nur knusprig und lecker, sondern auch schnell zubereitet! Ein tolles Gericht für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Türkisch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 8 Filoteigblätter
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder Lamm) gewürzt nach Wahl
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 50 g Feta-Käse zerbröselt
  • 1 Esslöffel Olivenöl zum Bestreichen
  • 1 Ei

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  2. In einer Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Paprika und Kreuzkümmel würzen.
  3. Die Filoteigblätter leicht überlappen und mit Olivenöl bestreichen. Eine Portion der Fleischmischung auf das untere Ende legen und einrollen.
  4. Die Börek mit dem verquirlten Ei bestreichen und im Airfryer für 20 Minuten knusprig backen.

Notizen

Tip: Probier doch mal einen Hauch von Zitrone dazu – das gibt einen frischen Kick!