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Leckeres Bananenbrot, frisch zubereitet im Airfryer, perfekt für jede Kaffeepause.

Bananenbrot aus der Heißluftfritteuse

Ich liebe es, simple und köstliche Rezepte zu kreieren, die meine Familie erfreuen. Dieses Bananenbrot ist nicht nur leicht zu machen, sondern auch herrlich saftig und gesund!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 3 reife Bananen zermatscht
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stk. Eier
  • 80 ml Öl z. B. Sonnenblumenöl
  • 100 g Nüsse gehackt, optional

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die reifen Bananen in einer Schüssel zermatschen.
  2. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
  3. Die zermatschten Bananen, Eier und Öl zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen.
  4. Optional die gehackten Nüsse untermischen.
  5. Den Teig in die Form geben und in den Airfryer bei 160 °C für ca. 20 Minuten garen.
  6. Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.

Notizen

Tip: Verwende bei Bedarf etwas Zimt für zusätzlichen Geschmack.