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Leckere, luftige Baiser, die perfekt in der Heißluftfritteuse zubereitet wurden.

Baiser aus der Heißluftfritteuse

Diese Baiser sind ein wahrer Genuss und einfach zuzubereiten! Ideal für einen süßen Abschluss eines Familienessens.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 50
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 4 Stück Eiweiß von großen Eiern
  • 200 g Zucker fein
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Essig oder Zitronensaft
  • 1 TL Vanilleextrakt

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Das Eiweiß mit einer Prise Salz in einer sauberen, trockenen Schüssel steif schlagen.
  2. Den Zucker langsam einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzend und fest ist.
  3. Essig und Vanilleextrakt hinzufügen und kurz unterrühren.
  4. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein Backpapier spritzen.
  5. Die Häufchen dann im Airfryer bei 100 °C für 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  6. Nach dem Backen die Baiser vollständig abkühlen lassen, bevor man sie serviert.

Notizen

Tip: Wenn du eine besondere Farbe möchtest, füge ein wenig Lebensmittelfarbe hinzu, bevor du sie spritzt!