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Leckere Arancini mit knuspriger Kruste, zubereitet im Airfryer für ein gesundes und schmackhaftes Gericht.

Arancini aus der Heißluftfritteuse

Diese Arancini aus der Heißluftfritteuse sind eine kinderleichte und köstliche Möglichkeit, Reste von Risotto zu verwandeln. Perfekt für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 300 g Risotto (gekocht)
  • 100 g Mozzarella in kleine Stücke geschnitten
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 2 Eier
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • 1 EL Olivenöl zum Besprühen

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. In einer großen Schüssel Risotto, Mozzarella, Parmesan, Eier, Salz, Pfeffer und Oregano gut vermengen.
  2. Mit den Händen kleine Bällchen formen und in den Semmelbröseln wälzen.
  3. Die Bällchen in den Korb der Heißluftfritteuse legen und mit Olivenöl besprühen.
  4. Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen und die Arancini 15-20 Minuten goldbraun frittieren.

Notizen

Tip: Serviere die Arancini mit einer Tomatensauce für einen zusätzlichen Geschmackskick!