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Saftiger Karottenkuchen im Airfryer mit köstlichem Frosting.

Airfryer Karottenkuchen

Hallo liebe Freunde! Dieser Airfryer Karottenkuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 300 g Karotten gerieben
  • 200 g Mehl Type 405
  • 150 g Zucker
  • 100 ml Öl z.B. Sonnenblumenöl
  • 3 Eier
  • 1 Paket Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Airfryer auf 160 °C vorheizen.
  2. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Öl schaumig schlagen.
  3. Die geriebenen Karotten unter die Mischung heben.
  4. Das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im Airfryer für 20 Minuten backen.
  6. Den Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.

Notizen

Mein persönlicher Tipp: Serviere den Kuchen mit einer leichten Frischkäseglasur für extra Cremigkeit!